◽️نکات مهم در مصرف غذاهای دریایی در #بارداری
▫️از مصرف ماهیهای بزرگ و شکارچی خودداری کنید. برای کاهش دریافت جیوه از کوسه ماهی، ماهی خال مخالی و اره ماهی استفاده کنید.سطح جیوه ماهی کپور و کاد و انواع ماهی تن در حد متوسط است و بهتر است در بارداری محدود شود.
▫️از خوردن ماهی خام در بارداری خودداری کنید. برای جلوگیری از ورود باکتریها و ویروسهای مضر به بدنتان از خوردن مواد غذایی حاوی ماهی خام یا نیم پز مانند سوشی پرهیز کنید و ماهی دودی نخورید.
▫️اگر ماهی رودخانهای یا دریاچهای میخورید، بهتر است میزان مصرفتان را در حدود ۲ واحد در هفته نگه دارید و زیادهروی نکنید. ماهی را پیش از مصرف خوب بپزید.
▫️برای این کار باید بخش داخلی بدن ماهی تا دمای ۶۳ درجه سانتی گراد گرم شود. ماهی زمانی خوب پخته است که بافت آن تا حدی از هم باز شود. میگو را تا حدی حرارت دهید که گوشت آن حالت مات پیدا کند.
👩🏻⚕
@amuzeshe_zanashue