ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

@mahbanouu

Channel's geo and language: Iran, Persian

Category: Food and cooking

مجموعه‌ای از بهترین دستورات آشپزی 😍😋
🕊کانالهامون👇🏻 https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
@shaylin_ad 👈اجرای تبلیغات گسترده
🚫 #تبادل_نداریم❌

Related channels | Similar channels

Channel's geo and language

Iran, Persian

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 21:04

نامه ای به قلب های شکسته و غمگین:
› • @omiddd 🐋💌 ‹
تکـخطیاشو بذآآاررر Biooott!!^^
› • @Takkhatii 🤍🌱‹
اونجا که‌جنابِ مولآنــا از اُمید میگه :
› • @Molanaa 🌿🛶 ‹
کپشن ادبـــی واسه پستات:
› • @Kapshen🌍🌥 ‹

؏ـآشِـقِتَـ۾ّ♥️ઇ

آهنگشاد🎸ઇ

نـورخـدا🤍ઇ

استوریام🍷ઇ

قَلبميٖ💙ઇ

آشپزخونه😋ઇ

بیوتلگرام🪷ઇ

انرژے‌تایـم⏰ઇ

شعر ناب🦋ઇ

رمانسرا ⭕️ઇ

تڪخطی🩸ઇ

بیوادبی🌱ઇ

مَردِ مَن🫀ઇ

پینترست🍒ઇ

نقــآشی🎨ઇ

دستخط💌ઇ

اکسپلور 🟣ઇ

تکنولوژی🟡ઇ

بیو🪽ઇ

لاغری😎ઇ

اینستاگرام 🔵ઇ

دلبرونَـس😌ઇ

خط‌چشم🦊ઇ

رقص 🟨ઇ

پـُࢪوفـآی٘لـ٘ـ 🟪ઇ

آشپزی 🍔ઇ

زندگی 🦋ઇ

کلیپ 🎥 ઇ

زنگ موبایل📲ઇ

آشپزشو👩‍🍳ઇ

تڪست🩶ઇ

مَتنـآش🩵ઇ

نَفَسميٖ💝ઇ

خُوشـ٘مَزﻫ ﻫا🟧ઇ

حس‌خوب🌺ઇ

سالیوانم🫂ઇ

مازندرانیآ🆘ઇ

عَربها یه تعریف قشنگ از اُمید دارن، که میگه: 🧷🤎

236 0 0

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 21:04

‍ سیر تا پیاز #قیمه
اسمشو گذاشتم قیمه درباری،چون مطمئنم لذیذترین قیمه ای میشه که تو عمرتون امتحان کردین.

مواد لازم
لپه (به ازای هر نفر یک مشت) چهار مشت
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
زعفرون غلیظ دم شده
زردچوبه،فلفل سیاه،پودر گل سرخ،چوب دارچین ، پودر هل، پودر لیمو عمانی و ادویه کاری
لیمو عمانی چهار عدد
پیاز دو عدد
شیره ی نبات( دلخواه)
هل (سه دونه)
رب یک و نیم قاشق

واسه شروع لپه ها رو که از سه ساعت قبل خیس کرده بودم کمی تفت دادم و به مدت یک ساعت و نیم گذاشتم با آب و یدونه پیاز کاملا بپزه.
یدونه پیاز رنده شده رو توی روغن تفت دادم و بهش گوشت رو اضافه کردم و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و پودر گل سرخ زدم.شیره ی نبات زدم و چوب دارچین و سه تا دونه هل زدم و به اندازه ای که روی گوشت رو آب بگیره ،آب اضافه کردم و گذاشتم سه ساعت گوشتم بپزه(اگر به جای چوب دارچین از پودرش استفاده کنین،قیمه تیره میشه)
توی این فاصله رب رو بهمراه یه پیاز رنده شده ی دیگه و زعفرون تفت دادم تا رنگ باز کنه
گوشت که پخت لپه و رب رو اضافه کردم و کمی آب به غذا اضافه کردم.
فوت کوزه گریش اینجاست.لیمو عمانی که از قبل توی آب خیس کردم،ادویه قیمه،پودر هل و زعفرون رو اضافه کردم و اجازه دادم با شعله ی ملایم بپزه و جا بیوفته.
اینقدر این قیمه خوش طعم میشه که همه رسپی های قبل رو فراموش خواهید کرد
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

attach 📎

301 0 6 1

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 21:04

00:30

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

#پنیرِ پروتئيني كاتيج 🥰
ابتدا یک و نیم لیتر شیرِ پرچرب رو ميجوشونيم
بعد بهش ٣ قاشق غذاخوري سركه سفيد اضافه ميكنيم
وقتي نيم ساعت تا يك ساعت گذشت و پنير دلمه شد
از پارچه تميز عبور ميديم
داخل ظرف در دار توي يخچال ميزاريم
پنير كاتيج نوعي پنير سفيدِ نرمه ك ميتونيم توي ساندويچ ها و سالاد و پيتزا و لازانيا ازش استفاده كنيم
پروتئين بالايي داره و توي كاهش وزن عاليه
سرشار از ويتامين D ,b 12 هست،برای خانم های باردار و ورزشکار عالیه😍🥰
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

243 0 5 1

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 21:04

‍ این دستور #موس_کیک_دنت بهترین ، خوشمزه ترین و شیک ترینه 😍🥰
ترکیب کیک شکلاتی بدون تخم مرغ ، توت فرنگی و دسر نوشیدنی دنت شکلاتی که معجزه میکنه ...

#موس_كيك_شكلاتى

باترمیلک ( ترکیب 👈🏻 شیر ۱۲۰ گرم + یک ق غ سرکه )
جوش شیرین یک دوم ق چایخوری
بکینگ پودر یک ق چایخوری
پودر کاکائو الک شده ۱۵ گرم
آرد سفید ۱۶۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
شکر دانه ریز ۸۵ گرم
ابتدا شیر و سرکه رو باهم مخلوط کنین ۱۰ دقیقه بهش زمان بدین ، بعد ازین تایم همه مواد رو با ویسک خوب مخلوط کنین مایع کیکمون آمادست
داخل قالب (۲۰ در ۲۵ ) کاغذ نسوز بندازین کف و دور قالب رو چرب کنین
داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزین ( بعد از ۲۰ دقیقه تست خلال بگیرین اگه نچسبیده بود آمادست ) بعد از خنک شدن بايد کاتر بزنين

برای #موس_شکلاتی 👇🏻

تمامی مواد باید همدما و همدما با محیط باشد👇🏻
دسر نوشیدنی شكلاتى دنت ۲ بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم ( نیازی به فرم دادن نیست )
شکلات تخته ای شیرین ۱۲۰ گرم
پودر شکر ۵ ق غ قابل حذف هست من خودم نریختم بستگی بع ذائقتون داره شکر رو در آخر اضافه کنین بعد از چشیدن اگه نیاز بود براتون
پودر ژلاتین ۳ ق غ ( به همراه یک سوم پیمانه آب بنماری کنین )
اسانس وانیل یک ق م
تمامی مواد رو به ترتیب با هم مخلوط میکنیم و‌ با ویسک میزنیم تا یکدست بشه موس شکلاتی آمادست
این دسرای نوشیدنی دنت، هم به خاطر غلظت و بافت مناسبی که دارن نتیجه کارتون رو بی نقص میکنن، هم چون میزان طعمشون از هر نظر متعادله، طعم دسر شما رو همه پسند میکنن.‌

مغزی توت فرنگی 👇🏻

توت فرنگی ۱۰ عدد ریز خرد شده
دانه چیا ۲ ق م
عسل یا شکر ۳ ق غ
ژلاتین یک ق غ به همراه یک چهارم پیمانه آب بنماری کنین
توت فرنگی رو میذاریم رو حرارت تا آب بندازه سپس با پشت قاشق لهش میکنیم وقتى قوام دار شد حرارت رو خاموش بهش دانه چیا و در آخر عسل رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه در اخر ژلاتین بنماری شده رو اضافه میکنیم ‌

اسمبل دسر 👇🏻

من از رینگ ۱۲ سانتی استفاده کردم
دور رینگ رو طلق میندازیم و با چسب میچسبونیم و طلق روفیکسش میکنیم ورینگ رو بر میداریم،(طلق و لوازم قنادی هادارن )
با همون رینگ کیک شکلاتیمونو کاتر میزنیم و بعد از طلق کشی، داخل طلق میندازیم ( دقیقا باید فیکس طلق باشه برش کیک تا موس به بیرون از طلق نفوذ نکنه ) روش موس شکلاتی میریزیم ۲۰ دقیقه توو فریزر استراحت میدیم ، وقتی بست ، توتفرنگی رو نازک برش میدیم به دیواره طلق میچسبونیم روش ژله آلوورا ریختم ( ترکیب یک بسته ژله +یک پیمانه آب بنماری کردم وقتی کامل خنک شد روی دسر میریزیم ) ، ۲۰ دقیقه دوباره فریزر قرار میدیم و بعدش به ترتیب لایه به لایه 👈🏻
موس شکلاتی ، مغزی توتفرنگی و باز موس شکلاتی میریزیم هر لایه رو که میریزین ۲۰ دقیقه داخل فریزر میذاریم تا ببنده و سپس لایه بعدی رو میریزیم دوباره و در انتها در یخچال نگهداری شود
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

attach 📎

277 0 5 1

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 21:03

01:34

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

🎥 برای یکبار هم که شده با روانشناس صحبت کنید 🙏🏻

📌 مشکلاتی مثل : زناشویی، خیانت، تربیت فرزند، استرس و اضطراب ، افسردگی، مشکلات جنسی ، مشاوره پیش از ازدواج، اعتیاد ... هست که پولدار و فقیر نمیشناسه 😞

📲 اگر هرکدوم از این مشکلات رو دارید تا دیر نشده از طریق لینک زیر جهت رزرو نوبت تلفنی و محرمانه با برترین مشاوران متخصص کشور صحبت کنید 👇👇

https://hamkadeh.com/landings/MTIor
https://hamkadeh.com/landings/MTIor
گوش شنوای شما هستیم❤️‍🩹

856 1 1

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 10:23

.
🔷کانالی که هیچ پزشکی دوست نداره از اون آگاه بشین😏🤌

بهترین نسخه های مجرب طب سنتی جهت👇

🔹درمان ریزش‌مو، جای جوش، لکهای پوستی و....
🔸درمان مشکلات گوارشی( کبد چرب، زخم معده، نفخ و...)
🔹آموزش دمنوشهای گیاهی رفع استرس، تپش قلب و...

اگه به سلامتی تون اهمیت میدین از دستش ندین🤗

https://t.me/+7T3ky7B6RSFjYmY0
https://t.me/+7T3ky7B6RSFjYmY0

929 0 0 1

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:38

00:49

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

#اوتمیل_رژیمی
تو رژیم سالم ‌خواری خیلی باید حواست به
چیزایی که به بدنت میرسونی باشه..
من برای صبحونه هام معمولا اوتمیلای پروتیینی یخچالی استفاده میکنم..
طرز تهیه‌ش:
یه اسکوپ جو دوسر پرک (۳ق غ خ)تو هر کدوم از شیشه ها
دارچین
پودر کاکائو
قهوه
شیر دو اسکوپ (۶ق غ خ)تو هر کدوم از شیشه ها
دانه چیا (۲ق غ خ)تو هر کدوم از شیشه ها
چون قند موز و انبه زیاده مقدار خیلی خیلی کمی استفاده میکنم..

این صبحونه هم پروتیینش کافیه ،هم کربوهیدراتش و هم قندش ..
شیشه ها رو هم میتونید از همه پلاسکوها تهیه کنید ☺️
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

848 0 27 2

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:36

01:35

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

این راهکار لاغریِ جهانی به برنامه ی طبیب هم رسید
اگه اضافه وزن دارید و میخواید با روشی که سازمان بهداشت جهانی تاییدش کرده لاغر بشید این کلیپ رو تا آخر ببینید👌🏻

برای سفارش با تخفیف ویژه و تکرار نشدنی این پودر جلبک روی لینک زیر کلیک کنید👇🏻👇🏻👇🏻

https://landing.saamim.com/ZeoKA
https://landing.saamim.com/ZeoKA

2.4k 1 2 1

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:24

00:50

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

خوشمزه ترین ساندویچ دونر مرغ همینه
حتما امتحانش کن 🥰عجیب دلچسب
✅ #ساندویچ_دونر_مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ نازک برش بزنيد
نمك، فلفل سياه، پودر سير و پياز آويشن، پولبيبر
ماست
سس خردل
ی پیاز بزرگ خلالی
قارچ ۷ تا ۸ عدد خرد شده
نصف فلفل دلمه سبز
٢ تا گوجه
✅ #سالاد_كلم
كلم سفيد و بنفش و پياز بنفش /خيارشور /مايونز
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

702 0 31 2

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:24

00:35

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

#املت_پیتزایی_قارچ

تنها نکته اش هم اینه که زمانی که میخواید تخم مرغ رو بریزید ماهیتابه کامل داغ باشه که راحت برگرده و خیلیم خوشمزه اس😋
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

650 0 23 2

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:22

01:58

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

#خداحافظی همیشگی با کاشت مو 👌🏻

با این روش گیاهی و ساده به راحتی ریزش موهاتو قطع کن و شاهد رویش موهای از دست رفته باش😍😍
دریافت اطلاعات بیشتر و سفارش با تخفیف ویژه👇🏻👇🏻👇🏻
https://landing.saamim.com/Ck3Fl
https://landing.saamim.com/Ck3Fl

2.1k 1 3

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:21

sticker.webp

1.3Kb

2.1k 1 1

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:21

Forward from: تبلیغات سراسری تلگرام

00:15

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

✨ دستخط زیبا، امضای شخصیت شماست! ✨
آموزش غیرحضوری #دستخط استاد #اکبرفتحی
📚 از مبتدی تا حرفه‌ای با پشتیبانی ویژه
💻 آنلاین و بدون محدودیت مکانی

📩 همین حالا پیام دهید و شروع کنید!

https://t.me/dastkhat_akbarfathi

498 0 1

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:19

In Eshgheh — Telegram:@kafezendegee

03:19

🎼━━━━━━━●─────── 🎻
⇆ㅤ◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤ↻
#این_عشقه
#بهنام_بانی

597 0 2

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:19

00:15

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

پنجره بگشای که صبح
می‏‌درخشد پسِ این پرده‌ی تار...
سلام صبحتون بخیر و شادی❤️😍🍀
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

659 0 6 2

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

17 Jan, 09:18

02:17

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

⚜️ توصیه ی ویژه ی عطار ایرانی برای مشکل کبد چرب رو✌🏻بار ببینید👌🏻👆🏻

🔴حتما این دمنوش گیاهی رو امتحان کنید معجزه اس واقعا
برای دریافت اطلاعات بیشتر و سفارش این دمنوش گیاهی با 50% تخفیف روی لینک زیر بزنید👇🏻

https://landing.saamim.com/4ebPS

2.1k 1 2

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

16 Jan, 21:33

01:43

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

عمر میگذرد و من بیشتر می‌فهمم که هیچ چیز در دنیا ارزش گریه کردن را ندارد!

ما آدم ها مدام چیزهایی را که اسمشان را مصیبت و بدبختی میگذاریم در سرزمین افکارمان می‌چرخانیم و دوره می‌کنیم و همین باعث میشود در صدسالگی حسرتِ لذت نبردن از زندگی را بخوریم!

شاید کلمه ی رها کردن و فرار کردن برای چنین لحظاتی به وجود آمده‌اند...
از غصه هایت فرار کن.
در ناکجا آباد درونت رهایش کن
و به دنبال هر چیز که شادت می‌کند روانه شو...
زندگی اگر چیزهای زیادی برای گریه کردن دارد،
چیزهایی هم برای لبخند زدن دارد.
فقط کافیست از ته دلت بخواهی که زندگی را زندگی کنی...
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

958 0 11 2

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

16 Jan, 21:10

‍ راز درست کردن یه #شیره_انگور خوشمزه و خالص و همچنین مثل عسل 🍯 داخل این ویدیو 😍
اگه میخای شیره انگورت سیاه نشه ویدیو روببین 👌😊

چی لازم دارم :

انگور و خاک سفید یا همون خاک شیره

چطوری آماده کنیم :

ویدیو رو تا آخر ببین و طبق ویدیو پیش برو
نکات اصلی درست کردن شیره انگور
📌وقتی خاک سفید رو با اب انگور مخلوط کردین مثل ویدیو باید کف روش باشه و چند ساعت استراحت بدین تا کاملا ضلال بشه .
📌کف روش بردارین تو یک ظرف بریزید آب ضلال رو حتما اگه مقدار زیاد بود دو سطل دو سطل بپزید و این راز خوش رنگ بودن شیره هست .
📌اگه مثل رب یک جا بپزید شیره شما سیاه میشه پس حتما کم کم تو دیگ کوچیک تر بپزید .
📌وقتی کف روی آب انگور برداشتیم تو ظرفی با مواد ته نشین آب انگور مخلوط میکنیم و تو گونی کوچیک میریزیم و آویزون میکنیم از جایی تا آبش باز جدا بشه و شفاف و تبدیل به شیره بشه .
📌وقتی غلیظ شد تو یک ظرفی حتما امتحان کنید بزارید خنک بشه اگه غلیظ شد از حرارت بردارید .
📌 وقتی خواست غلیظ بشه حتما حرارت کم کنید .
توضیح مختصر در مورد خاک شیره :
اینو بگم چکمه تمیزه😂

خاک شیره چیست؟؟

خاک شیره موجب ته نشینی سریع املاح جامد مانند تفاله انگور شده و به آب انگور شفافیت می‌دهد، وجود کربنات کلسیم (آهک) که یک ماده ضد عفونی کننده است، موجب حذف باکتری‌ها و آنزیم‌های مضر شده و در حین حرارت باکتری‌ها و کپک‌های مضر را از بین می‌برد
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

attach 📎

854 0 34 3

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

16 Jan, 21:10

‍ #خورشت پر ادویه

مواد لازم:
گوشت دنده گاو و یا دنبالیچه گاو و یا هر قسمت از گوشت که استخوندار باشه و یا میتونین از ماهیچه گوسفندی هم استفاده کنین
لوبیا چیتی از قبل خیس خورده و نیم پز شده یک پیمانه
پیاز بزرگ ۱ عدد نگینی خورد شده
۳ الی ۴ حبه سیر
زعفران دم شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره سبز، ادویه پلو، سماق (از هرکدوم ۱ ق چ خ)
۲ عدد بادمجون سرخ شده برای روی خورشت

طرز تهیه:
من برای پخت این خورشت از زودپز استفاده کردم شما همه این مراحل رو توی قابلمه روی گاز هم میتونین انجام بدین
اول پیاز رو به همراه سیر توی مقداری روغن زیتون تفت دادم بعد که پیازا یکم شیشه شدن گوشت رو بهش اضافه کردم و تفت دادم تا رنگش تغییر کنه و بعد ادویه هارو به همراه زعفران دم شده اضافه کردم گوشتا که تغییر رنگ دادن ۲ پیمانه آب بهش اضافه کردم و گذاشتم به مدت ۵۰ دقیقه توی زودپز بپزه (روی شعله گاز تقریبا ۲ ساعت و نیم طول میکشه).
بعد که گوشتا پخت بهش لوبیا هارو اضافه کردم و روغن اضافی که گوشتا پس دادن رو ازش گرفتم و گذاشتم روی برنامه sauté تا خورشت به ارامی بپزه و جا بیفته.
در آخر موقع سرو روش یکم بادمجون سرخ شده بریزین که مکمل این خورشتِ.
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

attach 📎

773 0 16 3

ماه بانو|ترفندهای‌خانه‌داری،ایده‌های‌آشپزی

16 Jan, 21:10

‍ #دسر_کاپوچینو
یه دسر خیلی خوشمزه و متفاوت 😍🥰

✅برای درست کردنش نیاز داریم به

خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۴ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
پودر نسکافه ۱ قاشق غذاخوری
کره آب شده ۳ قاشق غذاخوری
بیسکوییت پتی بور ۲۰۰ گرم
همه مواد بجز بیسکوییت را با هم ترکیب میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه بیسکوییت را بهش اضافه میکنم و ته ظرف مورد فیکس میکنیم .

✅موس کاپوچینو :

شیر ۱۱۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
ژلاتین ۱ قاشق چایخوری
کاپوچینو نصف بسته
شکلات تلخ یا شیرین ۲۲ گرم
خامه قنادی فرم گرفته ۱۳۰ گرم
پنیر خامه ای ۸۰ گرم
شکر،پودر کاکائو ، ژلاتین ،نشاسته و کاپوچینو را با هم ترکیب میکنیم شیر را اضافه میکنیم میزاریم روی حرارت هم میزنیم تا به غلظت برسه ، شکلات را اضافه میکنیم. میزاریم از حرارت اولیه بیوفته خامه قنادی فرم گرفته و پنیر را بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه میریزیم روی لایه بیسکوییتی میزاریم یخچال تا نیم بند بشه تو این فاصله سس کاپوچینو رو آماده میکنیم .

✅سس کاپوچینو :

شیر ۷۵ گرم
نشاسته ۱ قاشق چایخوری
شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری
ژلاتین ۱/۲ قاشق چایخوری
کاپوچینو نصف بسته
کره ۱۵ گرم
خامه صبحانه ۲۰ گرم
شیر، شکر، ژلاتین، نشاسته، کاپوچینو را ترکیب میکنیم میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه از روی حرارت برمیداریم کره و خامه صبحانه را اضافه میکنیم و میریزیم روی لایه دوم میزاریم چند ساعت یخچال تا خودشو بگیره و بعد نوش جان میکنیم .
من رینگ سایز ۲۰ سانت استفاده کردم شما میتونید رینگ گرد قطر ۲۰ هم استفاده کنید .
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────
https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

attach 📎