#_کوکو_سیب_زمینی_پخته
موادلازم:
سیب زمینی پخته 3-4 عدد
تخم مرغ 2 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر به میزان لازم
سبزی معطر یا پیازچه (اختیاری) 3-4 عدد
✍طرزتهیه:
برای تهیه کوکو سیب زمینی پخته همانطور که از نام آن پیداست باید سیب زمینیها را بپزید پس اول سیب زمینیها را آبپز کرده و وقتی نرم شدند آنها را پوست گرفته و یا رنده کنید و یا بکوبید.سیب زمینیهای لهشده را با تخممرغها مخلوط کنید.
نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر را اضافه کنید.مواد را خوب مخلوط کنید و در صورت تمایل 3-4 عدد پیازچه را نیز به صورت ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. حالا برای پخت کوکو سیب زمینی پخته چند راه دارید:
اول اینکه تمام مایه کوکو را یکجا داخل تابه خالی کنید و سرخ کنید.یا اینکه با قاشق، کمکم از مواد داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید.
🍔
@ashpaziiy