🍜قالب_المعكرونة_باللحم_المفروم : . .

نسلق المعكرونة نوع ريجاتوني اللي بالصورة جدامكم نص سلقه ويترك ليبرد ثم نخلط معاه جبنة بارميزان و ارريغانو واهو اختياري ... تصف المعكرونة ب شكل طولي بقالب التشيزكيك بحيث نملي كل القالب بشكل دائري . ونصب فوقه الخلطة البيضا واهي خليط جبنة ريكوتا مع بيضة وممكن اي نوع جبن كريمي ثاني .. ونصب فوقه حمسة اللحم المفروم واهي حمسة مع بصل وفلفل اسود وصلصة باستا جاهزة ... وعالفرن ربع ساعة بحرارة ١٨٠ ... ونطلعنا من الفرن و نرشها موزريلا ونرجع عالفرن من فوق بس عشان شوي تتحمر و نفتح القالب وتقدم بشكل كيكة وتقطع مثلثات 😋
🍤🍤🫕🫕🥙🥙