💢 ۱۵ نوع ماهی از سراسر جهان که تخمدان (اشپل) آن‌ها پرطرفدار است

اشپل به توده‌ای اطلاق می‌شود که تخم‌های ماهی در یک کیسه بیضی شکل محصور شده‌اند.
مهم است که آن‌ها را از خاویار که به طور انحصاری به تخم ماهیان خاویاری (تاسماهیان) اشاره دارد و معمولاً با قیمت بالاتری عرضه می‌شوند متمایز کنید.
این تصویر ۱۵ گونه ماهی را به نمایش می‌گذارد که اشپل آن‌ها در سراسر جهان مصرف می‌شود. می‌توانید برخی از نام‌های تجاری رایج جهانی را که به اشپل این گونه‌ها گفته می‌شود را با رنگ قرمز در تصویر مشاهده کنید.

#اشپل #خاویار #تخم_ماهی #عمل‌آوری #غذا

🔸اخبار و دانش صنعت فرآوری و بازار محصولات شیلاتی را در کانال آبزی گستران تتیس دنبال کنید.

🔺از 🌊 تا 🍽 با شما هستیم