Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🧑🏻🍳شيرينی هل و بادوم
خُب چي لازم داريم؟
٢٥٠ گرم آرد سمولينا
١٢٥ گرم آرد شيريني
كره ١٢٥ گرم
شكر ٤٠ گرم
روغن جامد ٢٥ گرم
زرده ي تخم مرغ ١ عدد
پودر هل يك قاشق غذاخوري
شير پرچرب ٤٥ گرم
گلاب يا عرق بهارنارنج ٣٠ گرم
فيلينگ مغزي بادوم:
مقداري مرباي دلخواه و يا كمپوت آناناس و يا خرماي ميكس شده رو با پودر بادوم و نصف قاشق چاي خوري ها تركيب كنيد تا حالت خميري داشته باشه. بعد اندازه هاي ١٠ گرمي تقسيم كنيد و داخل خمير ٢٢ گرمي بزاريد.
نكات:
اين مقدار مواد ٣٠ تا شيريني بهتون ميده
اندازه مغزي ١٠ گرم و اندازه خمير ٢٢ گرم براي هر شيريني
فر از قبل گرم شده ١٦٠ درجه به مدت ١٠ دقيقه
از هر قالبي و يا كاتري كه داريد براي اين شيريني ميتونيد استفاده كنيد .
خُب چي لازم داريم؟
٢٥٠ گرم آرد سمولينا
١٢٥ گرم آرد شيريني
كره ١٢٥ گرم
شكر ٤٠ گرم
روغن جامد ٢٥ گرم
زرده ي تخم مرغ ١ عدد
پودر هل يك قاشق غذاخوري
شير پرچرب ٤٥ گرم
گلاب يا عرق بهارنارنج ٣٠ گرم
فيلينگ مغزي بادوم:
مقداري مرباي دلخواه و يا كمپوت آناناس و يا خرماي ميكس شده رو با پودر بادوم و نصف قاشق چاي خوري ها تركيب كنيد تا حالت خميري داشته باشه. بعد اندازه هاي ١٠ گرمي تقسيم كنيد و داخل خمير ٢٢ گرمي بزاريد.
نكات:
اين مقدار مواد ٣٠ تا شيريني بهتون ميده
اندازه مغزي ١٠ گرم و اندازه خمير ٢٢ گرم براي هر شيريني
فر از قبل گرم شده ١٦٠ درجه به مدت ١٠ دقيقه
از هر قالبي و يا كاتري كه داريد براي اين شيريني ميتونيد استفاده كنيد .