جوجه کباب آبدار و خوشمزه بدون منقل🍢
مرغ و کبابی خرد کنید؛ نمک، فلفل قرمز، زردچوبه
زعفران و پیاز بزنید و ۲ ساعت استراحت بدین
بعد سیخ چوبی بکشید و تو روغن و کره داغ شده
دو طرفش رو سرخ کنید از تابه در بیارید ‌پیازی که
مرغ و داخلش استراحت دادی تو روغن تفت بده
سبک که شد جوجه ها رو روش بچین آب نارنج بزن درش رو بزار کمتر از ۱ ساعت آماده است
هر چند دقیقه هم از روغنش بریز روش تا خوشرنگ
و مجلسی بشه من ۳ تا مرغ درشت خرد کرده گرفتم
۳۳ تا سیخ چوبی جوجه کباب شد

⤹༢➥ @ide_food ❤️