روزتون بخير و خوشي🙏
#كباب_تابه_ايي_ترش يه غذاي ساده و كاربردي مخصوص روزاي شلوغه ، كه قطعا دوست خواهيد داشت👍
اصولا كباب تابه ايي جز لاينفك سفره ما ايراني ها ست👍
ديوار اين غذا از همه كوتاه تره زماني كه وقت نداریم با گزينه ايي به ذهنمون نميرسه كباب تابه ايي اولين انتخابه چون هم سريع درست مي شه و همه عاشقانه دوستش مي دارن👍

حتما درست كنيد و حالش رو ببرين👍

كباب تابه ايي با رب انار و آب غوره😍 طرز تهيه:

گوشت چرخ کرده)
١ عدد پیاز رنده شده
نمک، فلفل، روغن به میزان لازم
٣ق.غ رب انار (باتوجه به ذائقه تون میتونین کم یا زیادش کنین)
١ ق.آب غوره
گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده ای که آب اضافه اش رو گرفتید و نمک و فلفل اضافه کنید. بعد خوب ورز داخل تابه کمی روغن بریزید (زیاد نریزید چون قرار نیست مثل کتلت سرخ بشه) و از موادتون بردارید و با دستتون بهش شکل بدید و داخل تابه درب تابه رو بذارید تا کمی آب بندازه و بپزد. بعد درب رو بردارید تا سرخ بشه. وقتی سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگر هم سرخ بشه
حالا رب انار رو با کمی آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا حل بشه آبغوره رو اضافه میکنیم و داخل تابه روی کباب ها میریزیم. شعله رو کم میکنیم تا آروم آروم بپزد. کباب‌ها رو برمیگردونیم تا هردو طرف به رب انارمون آغشته بشن.
پ ن : این کباب رو هم با گوشت مرغ چرخ‌کرده یا حتی بوقلمون چرخکرده می‌تونید درست کنید😍
پ ن : ته ديگ رو هم سيب زميني رنده شده و زعفرون گزاشتم كه با كباب تابه ايي بي نظيره👍

پ ن : گوجه فرنگي سرخ شده و فلفل فراموش نشه❤️
پ ن : اگه طرفدار غذاهاي خيلي ترش هستين از كمي رب نارنج هم مي تونيين استفاده كنين😍