بلغور پلو با بوقلمون😍😋
مواد لازم:
بوقلمون 🦃
پیاز 🧅
زردچوبه 🟡
نمک 🧂
زعفران💛
برگ بو🍃
آلو
هویج🥕
بلغور🌾
بلغور رو نیازی نیست از قبل خیس کنید
اگه دو لیوان بلغور بود به همون میزان هم آب مرغ یا قلم اضافه کنید من چهار لیوان بلغور و چهار لیوان آب مرغ ریختم.
با روغن حیوانی یا کره درست بشه خوشمزه تره
بلغوری که تو آش میریزن با این فرق داره من از بلغور ترکیه استفاده کردم دونه هاش درشتتره و رشته هم داره اصلا شفته نمیشه و زود هم میپزه.

برای پخت بوقلمون هم نیازی نیست آب اضافه کنید خودش آب میندازه و قشنگ میپزه فقط شعله رو خیلی کم کنید اصلا بو نمیده و خیلی خوش طعم میشه.فقط قبلش حتما با آب و نمک بزارید ی جوش بخوره و کفِ گوشت بالا بیاد صاف کنید بشورید و آماده ست برای پخت .
@behtarinhaym🥗🍔